Pullulanase Newgreen Supply Food Grade Pullulanase փոշի/հեղուկ
Ապրանքի նկարագրությունը
Պուլուլանազը հատուկ ամիլազ է, որը հիմնականում օգտագործվում է պուլուլանի և օսլայի հիդրոլիզացման համար: Պուլուլանը գլյուկոզայի միավորներից կազմված պոլիսախարիդ է, որը լայնորեն հանդիպում է որոշ սնկերի և բակտերիաների մեջ: Պուլուլանազը կարող է կատալիզացնել պուլուլանի հիդրոլիզը՝ առաջացնելով գլյուկոզա և այլ օլիգոսաքարիդներ։
COA
| Նյութեր | Տեխնիկական պայմաններ | Արդյունքներ |
| Արտաքին տեսք | Բաց շագանակագույն փոշի | Համապատասխանում է |
| Պատվիրել | Բնութագրական | Համապատասխանում է |
| Փորձարկում (Պուլուլանազ) | ≥99.0% | 99,99% |
| pH | 3,5-6,0 | Համապատասխանում է |
| ծանր մետաղ (որպես Pb) | ≤10 (ppm) | Համապատասխանում է |
| Արսեն (Աս) | Առավելագույն 0,5 ppm | Համապատասխանում է |
| Կապար (Pb) | 1 ppm Max | Համապատասխանում է |
| Մերկուրի (Hg) | Առավելագույն 0.1 ppm | Համապատասխանում է |
| Ափսեների ընդհանուր քանակը | 10000 cfu/g Max. | 100 cfu/գ |
| Խմորիչ և բորբոս | 100cfu/g Max. | ＜20 cfu/գ |
| Սալմոնելլա | Բացասական | Համապատասխանում է |
| Է.Կոլի. | Բացասական | Համապատասխանում է |
| Ստաֆիլոկոկ | Բացասական | Համապատասխանում է |
| Եզրակացություն | Համապատասխանում է USP 41-ին | |
| Պահպանում | Պահել լավ փակ տեղում, մշտական ցածր ջերմաստիճանով և առանց արևի ուղիղ ճառագայթների: | |
| Պահպանման ժամկետը | 12 ամիս, երբ պատշաճ կերպով պահվում է | |
Գործառույթ
Հիդրոլիզացված Պուլուլան.Պուլուլանազը կարող է արդյունավետորեն քայքայել պուլուլանը, ազատել գլյուկոզա և այլ օլիգոսաքարիդներ և մեծացնել շաքարի առկա աղբյուրները:
Բարելավել օսլայի մարսողականությունը.Օսլայի վերամշակման ընթացքում պուլուլանազը կարող է բարելավել օսլայի մարսողությունը, նպաստել սննդանյութերի կլանմանը և նպաստել սննդի սննդային արժեքի բարելավմանը:
Բարելավել շաքարի փոխակերպման մակարդակը.Սննդի արդյունաբերության մեջ պուլուլանազն օգտագործվում է օշարակների և ֆերմենտացված մթերքների արտադրության մեջ՝ շաքարի փոխակերպման արագությունը բարելավելու և վերջնական արտադրանքի բերքատվությունը բարձրացնելու համար։
Բարելավել սննդի հյուսվածքն ու համը.Օսլայի կառուցվածքը փոխելով՝ պուլուլանազը կարող է բարձրացնել սննդի համն ու համը՝ դարձնելով այն ավելի համեղ:
Նպաստել էներգիայի արտազատմանը.Բարելավելով օսլայի մարսողականությունը՝ պուլուլանազը կարող է օգնել ապահովել էներգիայի ավելի կայուն աղբյուր, որը հարմար է սպորտային սննդի և էներգիայի հավելումների համար:
Դիմում
Սննդի Արդյունաբերություն:
Օշարակ Արտադրություն:Օգտագործվում է օսլայի փոխակերպման արագությունը բարձրացնելու համար՝ բարձր ֆրուկտոզայի օշարակ և այլ քաղցրացուցիչներ արտադրելու համար:
Խմորման արտադրանք.Գարեջուր պատրաստելու և խմորման գործընթացում պուլուլանազը կարող է օգնել բարելավել շաքարի հասանելիությունը և խթանել խմորիչի խմորման արդյունավետությունը:
Փոփոխված օսլա.օգտագործվում է օսլայի բնութագրերը բարելավելու և սննդի հյուսվածքն ու համը բարձրացնելու համար:
Կենսատեխնոլոգիա:
Կենսավառելիքներ:Կենսավառելիքի արտադրության մեջ պուլուլանազը կարող է բարելավել օսլայի փոխակերպման արդյունավետությունը, նպաստել գլյուկոզայի արտազատմանը և դրանով իսկ մեծացնել էթանոլի արտադրությունը:
Կենսաքիմիական արդյունաբերություն.Օգտագործվում է այլ միացությունների սինթեզման և արտադրության արդյունավետությունը բարելավելու համար։
Կերի արդյունաբերություն.
Կենդանիների կեր.Կենդանիների կերերին pullulanase ավելացնելը կարող է բարելավել կերերի մարսողականությունը և նպաստել կենդանիների աճին և առողջությանը:
Դեղագործական արդյունաբերություն.
Դեղերի պատրաստում.Որոշ դեղերի պատրաստման գործընթացում պուլուլանազը կարող է օգտագործվել դեղամիջոցի լուծելիությունը և կենսամատչելիությունը բարելավելու համար:
Փաթեթ և առաքում
