Phospholipase Newgreen Supply Food Grade Enzyme Preparation Phospholipase փոշի
Ապրանքի նկարագրությունը
Այս ֆոսֆոլիպազը կենսաբանական նյութ է, որը զտված է հեղուկ խորը խմորման, ուլտրաֆիլտրացիայի և այլ գործընթացների գերազանց շտամների միջոցով: Այն ֆերմենտ է, որը կարող է հիդրոլիզացնել կենդանի օրգանիզմների գլիցերինի ֆոսֆոլիպիդները։ Այն կարելի է բաժանել 5 կատեգորիայի՝ ըստ իր հիդրոլիզացված ֆոսֆոլիպիդների տարբեր դիրքերի՝ Ֆոսֆոլիպազ A1, Ֆոսֆոլիպազ A2, Ֆոսֆոլիպազ B, Ֆոսֆոլիպազ C, ֆոսֆոլիպազ D։ լայնորեն կիրառվում է սննդի արդյունաբերության մեջ։ Ֆոսֆոլիպազը հատուկ արձագանքում է յուղի մեջ պարունակվող ֆոսֆոլիպիդներին՝ գլիան վերածելով յուղի և ջրի մեջ լուծվող այլ ֆրակցիաների:
Գործողության ջերմաստիճանը: 30℃ - 55℃ (ավելի լավ է 30℃ - 45℃)
pH միջակայք՝ 4.0-8.0 (ավելի լավ 5.5-7.5)
Դոզան՝ 0,01-0,5 կգ/տոննա
Առանձնահատկություններ:
Ռեակցիայի վիճակը մեղմ է, իսկ մամլիչ ազդեցությունը լավ է
Զտման բարձր եկամտաբերություն և կիրառման լայն շրջանակ
Ավելի քիչ աղտոտող արտանետումներ, կանաչ շրջակա միջավայրի պաշտպանություն
COA
| Նյութեր | Տեխնիկական պայմաններ | Արդյունքներ |
| Արտաքին տեսք | Սպիտակից բաց դեղին փոշի | Համապատասխանում է |
| Պատվիրել | Բնութագրական | Համապատասխանում է |
| Փորձարկում (ֆոսֆոլիպազ) | ≥2900U/G | 3000 U/գ |
| Արսեն (Աս) | 3 ppm Max | Համապատասխանում է |
| Կապար (Pb) | 5 ppm Max | Համապատասխանում է |
| Ափսեների ընդհանուր քանակը | 50000cfu/g Max. | 100 cfu/գ |
| Սալմոնելլա | Բացասական | Համապատասխանում է |
| Է.Կոլի. | ≤10.0 cfu/g Max. | ≤3.0cfu/գ |
| Եզրակացություն | Համապատասխանում է GB1886.174 ստանդարտին | |
| Պահպանում | Պահել լավ փակ տեղում, մշտական ցածր ջերմաստիճանով և առանց արևի ուղիղ ճառագայթների: | |
| Պահպանման ժամկետը | 12 ամիս, երբ պատշաճ կերպով պահվում է | |
Փաթեթ և առաքում
