Newgreen Supply ջրում լուծվող 99% սոյայի պոլիսաքարիդ
Ապրանքի նկարագրությունը
Լուծվող սոյայի պոլիսախարիդը ջրում լուծվող սննդային մանրաթել է, որը ստացվում է սոյայի կամ սոյայի ալյուրի մշակման, մաքրման և զտման արդյունքում: Սոյայի լուծվող պոլիսախարիդը հաճախ օգտագործվում է թթվային կաթնային ըմպելիքների և անուշաբույր ֆերմենտացված կաթի մեջ: Այն ունի սպիտակուցի կայունացման ազդեցություն, ունի ցածր մածուցիկություն և թարմացնող համ:
COA:
| Ապրանքի անվանումը: | Սոյայի պոլիսախարիդներ | Բրենդ | Նոր կանաչ |
| Խմբաքանակի համարը. | NG-24070101 | Արտադրության ամսաթիվը: | 2024-07-01 |
| Քանակ: | 2500 թkg | Սպառման ամսաթիվ. | 2026-06-30 |
| ԿԱՐՏԵՐ | ՍՏԱՆԴԱՐՏ | ԹԵՍՏԻ ԱՐԴՅՈՒՆՔԸ |
| Արտաքին տեսք | Նուրբ փոշի | Համապատասխանում է |
| Գույն | Դեղին դեղին | Համապատասխանում է |
| Հոտ և համ | Բնութագրերը | Համապատասխանում է |
| Պոլիսաքարիդներ | ≥99% | 99.17% |
| Մասնիկների չափը | ≥95% անցնում է 80 mesh | Համապատասխանում է |
| Զանգվածային խտություն | 50-60գ/100մլ | 55գ/100մլ |
| Կորուստ չորացման ժամանակ | ≤5.0% | 3.18% |
| մնացորդներ lgnition-ի վրա | ≤5.0% | 2.06% |
| Հեվի Մետալ |
|
|
| Կապար (Pb) | ≤3.0 մգ/կգ | Համապատասխանում է |
| Արսեն (Աս) | ≤2.0 մգ/կգ | Համապատասխանում է |
| Կադմիում (Cd) | ≤1.0 մգ/կգ | Համապատասխանում է |
| Մերկուրի (Hg) | ≤0.1մգ/կգ | Համապատասխանում է |
| Մանրէաբանական |
|
|
| Ափսեների ընդհանուր քանակը | ≤1000cfu/գ Մաքս. | Համապատասխանում է |
| Խմորիչ և բորբոս | ≤100cfu/գ Մաքս | Համապատասխանում է |
| Սալմոնելլա | Բացասական | Համապատասխանում է |
| Է.Կոլի | Բացասական | Համապատասխանում է |
| Եզրակացություն | Համապատասխանում է ճշգրտմանը | |
| Պահպանում | Պահպանվում է զով և չոր տեղում, հեռու պահել ուժեղ լույսից և ջերմությունից | |
| Պահպանման ժամկետը | 2 տարի, երբ պատշաճ կերպով պահվում է | |
Վերլուծեց՝ Լիու Յանգը Հաստատեց՝ Վանգ Հոնգտաո
Գործառույթ:
1. Սոյայի լուծվող պոլիսախարիդը կարելի է լուծել սառը և տաք ջրում, և 10% ջրային լուծույթ պատրաստելիս գելային երևույթ չի լինի։ Որպես կայունացուցիչ՝ այն օգտագործվում է ցածր pH թթվային կաթնային խմիչքների և անուշաբույր ֆերմենտացված կաթի մեջ՝ սպիտակուցը կայունացնելու և արտադրանքի կայունությունը բարելավելու համար:
2. Սոյայի լուծվող պոլիսաքարիդի սննդային մանրաթելերի պարունակությունը հասնում է 70%-ի, ինչը լրացուցիչ սննդային մանրաթելերի աղբյուրներից մեկն է: Այն ունի ընդհանուր լուծվող սննդային մանրաթելերի հատկություն՝ կարգավորելու աղիքային ֆլորայի քանակը և տեսակը, արգելակում է վնասակար ֆլորան և կայունացնում աղիների աշխատանքը։
3. Սոյայի լուծվող պոլիսախարիդն ունի ցածր մածուցիկություն և թարմացնող համ: Այլ կայունացուցիչների համեմատ՝ սոյայի լուծվող պոլիսախարիդն ունի ավելի ցածր մածուցիկություն, որն օգնում է բարելավել արտադրանքի թարմացնող համը:
Դիմում:
1. Լուծվող սոյայի պոլիսախարիդը օգտագործվում է որպես կայունացուցիչ ցածր pH թթվային կաթնային խմիչքների և բուրավետ ֆերմենտացված կաթի մեջ և ունի սպիտակուցի կայունացման և արտադրանքի կայունության բարելավման ազդեցություն:
2. Լուծվող սոյայի պոլիսախարիդն ունի լավ հակաբլոկավորման, թաղանթ ձևավորող, էմուլգացնող և փրփուր պահող հատկություններ և կարող է լայնորեն օգտագործվել սուշիի, թարմ և թաց արիշտա և այլ բրնձի և լապշայի արտադրանքի, ձկան գնդիկների և այլ պատրաստուկների մեջ: սառեցված մթերքներ, ուտելի թաղանթապատող նյութեր, համային տեսականի, սոուսներ, գարեջուր և այլ ոլորտներ:
Առնչվող ապրանքներ.
Նյուգրին գործարանը նաև ամինաթթուներ է մատակարարում հետևյալ կերպ.
Փաթեթ և առաքում
