L-Phenylalanine բարձրորակ սննդի դասի CAS 63-91-2
Ապրանքի նկարագրությունը
L Phenylalanine-ը անգույնից սպիտակ թերթիկ բյուրեղյա կամ սպիտակ բյուրեղային փոշի է: Այն սննդային հավելում է և հիմնական ամինաթթուներից մեկը: Օրգանիզմում դրանց մեծ մասը ֆենիլալանին հիդրօքսիլազով օքսիդացվում է թիրոզինի և թիրոզինի հետ սինթեզում է կարևոր նյարդային հաղորդիչներ և հորմոններ, որոնք մասնակցում են օրգանիզմում շաքարի և ճարպի նյութափոխանակությանը։ Գրեթե անսահմանափակ ամինաթթուներ հայտնաբերված են մթերքների մեծ մասի սպիտակուցներում: Այն կարելի է ավելացնել թխած սննդի մեջ, բացի ֆենիլալանինը ամրացնելուց, ածխաջրածին ամինկարբոնիլային ռեակցիայով կարող է բարելավել սննդի համը։
COA
ԿԱՐՏԵՐ | ՍՏԱՆԴԱՐՏ | ԹԵՍՏԻ ԱՐԴՅՈՒՆՔԸ |
Փորձարկում | 99% L-ֆենիլալանին | Համապատասխանում է |
Գույն | Սպիտակ փոշի | Համապատասխանում է |
Հոտ | Առանց հատուկ հոտի | Համապատասխանում է |
Մասնիկների չափը | 100% անցնում 80mesh | Համապատասխանում է |
Կորուստ չորացման ժամանակ | ≤5,0% | 2.35% |
Մնացորդ | ≤1,0% | Համապատասխանում է |
Ծանր մետաղ | ≤10.0 ppm | 7 ppm |
As | ≤2.0 ppm | Համապատասխանում է |
Pb | ≤2.0 ppm | Համապատասխանում է |
Թունաքիմիկատների մնացորդ | Բացասական | Բացասական |
Ընդհանուր ափսեի քանակը | ≤100cfu/գ | Համապատասխանում է |
Խմորիչ և բորբոս | ≤100cfu/գ | Համապատասխանում է |
Է.Կոլի | Բացասական | Բացասական |
Սալմոնելլա | Բացասական | Բացասական |
Եզրակացություն | Համապատասխանում է ճշգրտմանը | |
Պահպանում | Պահպանվում է զով և չոր տեղում, հեռու պահել ուժեղ լույսից և ջերմությունից | |
Պահպանման ժամկետը | 2 տարի, երբ պատշաճ կերպով պահվում է |
Գործառույթ
1.L - ֆենիլալանինը սննդային կարևոր հավելումներ են՝ քաղցրացուցիչ Ասպարտամը (Ասպարտամ) հիմնական հումքի, մարդու մարմնի էական ամինաթթուները դեղագործական արդյունաբերությունից մեկում հիմնականում օգտագործվում են ամինաթթուների փոխներարկման և ամինաթթուների դեղամիջոցների համար:
2.L - ֆենիլալանինը մարդու մարմինը չի կարող սինթեզել էական ամինաթթուների մի տեսակ: Սննդի արդյունաբերությունը հիմնականում սննդի քաղցրացուցիչ ասպարտամի սինթեզի հումքի համար:
Դիմում
1. Դեղագործական ոլորտ. ֆենիլալանինը օգտագործվում է բժշկության մեջ որպես հակաքաղցկեղային դեղամիջոցների միջանկյալ միջոց և հանդիսանում է ամինաթթուների ինֆուզիոն բաղադրիչներից մեկը: Այն նաև հումք է ադրենալինի, մելանինի և այլնի արտադրության համար, որն ունի քաղցկեղի բջիջների աճի արգելակման ազդեցություն։ Բացի այդ, ֆենիլալանինը, որպես դեղամիջոցի կրող, կարող է հակաուռուցքային դեղամիջոցներ ներբեռնել ուռուցքի տեղանքում, ինչը ոչ միայն արգելակում է ուռուցքի աճը, այլև մեծապես նվազեցնում է ուռուցքային դեղամիջոցների թունավորությունը: Դեղագործական արդյունաբերության մեջ ֆենիլալանինը դեղագործական ինֆուզիոն արտադրանքի էական բաղադրիչն է, ինչպես նաև հումք է կամ լավ կրող որոշ դեղամիջոցների սինթեզի համար, ինչպիսիք են ՄԻԱՎ-ի պրոթեզերոնի ինհիբիտորները, p-fluorofenylalanine և այլն:
2. Սննդի արդյունաբերություն. ֆենիլալանինը ասպարտամի հումքից մեկն է, որն օգտագործվում է որպես քաղցրացուցիչ՝ սննդի համը բարձրացնելու համար, հատկապես դիաբետիկների և հիպերտոնիկ հիվանդների համար: Ասպարտամը, որպես հիանալի ցածր կալորիականությամբ քաղցրացուցիչ, ունի սախարոզայի նման քաղցրություն, և նրա քաղցրությունը 200 անգամ գերազանցում է սախարոզայինը: Այն լայնորեն օգտագործվում է համեմունքների և ֆունկցիոնալ սննդի մեջ։ Բացի այդ, ֆենիլալանինը օգտագործվում է նաև թխած մթերքներում՝ ամրացնելու ամինաթթուները և բարելավելու սննդի համը: Hershey-ի հետազոտությունը պարզել է, որ չբոված կակաոյի մշակումը ֆենիլալանինով, լեյցինով և քայքայված շաքարներով կարող է զգալիորեն բարելավել կակաոյի համը:
Ամփոփելով՝ ֆենիլալանինը կարևոր դեր է խաղում դեղագործության ոլորտում և սննդի արդյունաբերության մեջ՝ ոչ միայն որպես հիմնական սննդանյութ, այլ նաև որպես դեղամիջոցների և սննդային հավելումների հիմնական բաղադրիչ, ինչը դրականորեն ազդում է մարդու առողջության և կյանքի որակի վրա։