L-Glutamic Acid Newgreen Supply Food Grade Amino Acids L Glutamic Acid փոշի
Ապրանքի նկարագրությունը
L-գլուտամինաթթուն թթվային ամինաթթու է: Մոլեկուլը պարունակում է երկու կարբոքսիլ խումբ և քիմիական անվանում էα-ամինոգլյուտարաթթուն, L-գլուտամինաթթուն կենսական ամինաթթու է, որը նշանակալի դեր ունի նեյրոհաղորդման, նյութափոխանակության և սնուցման գործում:
Դիետիկ աղբյուրներ
L-գլուտամինաթթուն հայտնաբերված է տարբեր մթերքներում, հատկապես սպիտակուցներով հարուստ սննդամթերքներում: Ընդհանուր աղբյուրները ներառում են.
Միս
Ձուկ
Ձու
Կաթնամթերք
Որոշ բանջարեղեն (օրինակ՝ լոլիկ և սունկ)
COA
Նյութեր | Տեխնիկական պայմաններ | Արդյունքներ |
Արտաքին տեսք | Սպիտակ բյուրեղներ կամ բյուրեղային փոշի | Համապատասխանել |
Նույնականացում (IR) | Համապատասխան հղումային սպեկտրի հետ | Համապատասխանել |
Փորձարկում (L-գլուտամինաթթու) | 98.0% մինչև 101.5% | 99.21% |
PH | 5,5~7,0 | 5.8 |
Հատուկ ռոտացիա | +14,9°~+17,3° | +15,4° |
Քլորիդներ | ≤0,05% | <0,05% |
Սուլֆատներ | ≤0.03% | <0,03% |
Ծանր մետաղներ | ≤15 ppm | <15 ppm |
Կորուստ չորացման ժամանակ | ≤0,20% | 0.11% |
Մնացորդը բռնկման ժամանակ | ≤0,40% | <0,01% |
Քրոմատոգրաֆիկ մաքրություն | Անհատական անմաքրություն≤0,5% Ընդհանուր կեղտեր≤2.0% | Համապատասխանել |
Եզրակացություն
| Այն համապատասխանում է ստանդարտին:
| |
Պահպանում | Պահել զով և չոր տեղում, չսառչել, հեռու պահել ուժեղ լույսից և ջերմությունից: | |
Պահպանման ժամկետը | 2 տարի, երբ պատշաճ կերպով պահվում է |
Գործառույթ
1. Նեյրոփոխանցում
Հուզիչ նյարդային հաղորդիչ. L-գլուտամինաթթուն կենտրոնական նյարդային համակարգի ամենակարևոր գրգռիչ նեյրոհաղորդիչն է: Այն մասնակցում է տեղեկատվության փոխանցմանը և մշակմանը և կարևոր ազդեցություն ունի ուսման և հիշողության վրա:
2. Նյութափոխանակության ֆունկցիա
Էներգիայի նյութափոխանակություն. L-գլուտամինաթթուն կարող է վերածվել α-ketoglutarate-ի և մասնակցել Կրեբսի ցիկլին՝ օգնելու բջիջներին էներգիա արտադրել:
Ազոտի նյութափոխանակությունը: Այն կարևոր դեր է խաղում ամինաթթուների սինթեզի և տարրալուծման մեջ և օգնում է պահպանել ազոտի հավասարակշռությունը:
3. Իմունային համակարգ
Իմունային մոդուլյացիա. L-գլուտամինաթթուն կարող է դեր խաղալ իմունային պատասխանի մեջ՝ օգնելով կարգավորել իմունային համակարգի գործառույթը:
4. Մկանների վերականգնում
Սպորտային սնուցում. Որոշ հետազոտություններ ցույց են տալիս, որ L-գլուտամիկ թթուն կարող է օգնել մկանների վերականգնմանը մարզվելուց հետո և նվազեցնել հոգնածության զգացումը:
5. Հոգեկան առողջություն
Տրամադրության կարգավորում. Նեյրոհաղորդման մեջ իր դերի պատճառով L-գլուտամինաթթուն կարող է որոշակի ազդեցություն ունենալ տրամադրության և հոգեկան առողջության վրա, և հետազոտությունները ուսումնասիրում են դրա հնարավոր դերը դեպրեսիայի և անհանգստության խանգարումների դեպքում:
6. Սննդային հավելումներ
Ճաշակի բարելավում. Որպես սննդային հավելում, L-գլուտամինաթթուն (սովորաբար իր նատրիումի աղի տեսքով՝ MSG) լայնորեն օգտագործվում է սննդամթերքի ումամի համը բարձրացնելու համար:
Դիմում
1. Սննդի արդյունաբերություն
MSG. L-գլուտամինաթթվի նատրիումի աղը (MSG) լայնորեն օգտագործվում է որպես սննդային հավելում` սննդի ումամի համը բարձրացնելու համար: Այն սովորաբար հանդիպում է համեմունքների, ապուրների, պահածոների և արագ սննդի մեջ:
2. Դեղագործական ոլորտ
Սննդային հավելում. Որպես սննդային հավելում, L-գլուտամինաթթուն օգտագործվում է վարժությունների վերականգնման, էներգիայի մակարդակը բարձրացնելու և մկանների գործառույթը բարելավելու համար:
Նեյրոպաշտպանություն. Հետազոտությունն ուսումնասիրում է դրա հնարավոր կիրառությունները նեյրոդեգեներատիվ հիվանդությունների դեպքում, ինչպիսիք են Ալցհեյմերի և Պարկինսոնի հիվանդությունը:
3. Կոսմետիկա
Մաշկի խնամք. L-գլուտամինաթթուն օգտագործվում է մաշկի խնամքի որոշ միջոցների մեջ՝ օգնելու բարելավել մաշկի վիճակը՝ շնորհիվ իր խոնավեցնող և հակաօքսիդանտ հատկությունների:
4. Կենդանիների կեր
Կերի հավելում. L-գլուտամինաթթվի ավելացումը կենդանիների կերերին կարող է բարելավել կենդանիների աճի արդյունավետությունը և կերի փոխակերպման արագությունը:
5. Կենսատեխնոլոգիա
Բջջային կուլտուրա. Բջջային կուլտուրայի միջավայրում L-գլուտամինաթթուն, որպես ամինաթթուների բաղադրիչներից մեկը, աջակցում է բջիջների աճին և վերարտադրությանը:
6. Հետազոտական ոլորտներ
Հիմնական հետազոտություն. Նեյրոգիտության և կենսաքիմիական հետազոտություններում L-գլուտամինաթթուն օգտագործվում է որպես կարևոր գործիք՝ նեյրոհաղորդման և նյութափոխանակության ուղիներն ուսումնասիրելու համար: