Սննդի դասի ցելյուլազ (չեզոք) Արտադրող Newgreen Սննդի ցելյուլազ (չեզոք) հավելում
Ապրանքի նկարագրությունը
Ցելյուլազը ֆերմենտ է, որը քայքայում է ցելյուլոզը՝ բարդ ածխաջրածին, որը գտնվում է բույսերի բջիջների պատերում: Ցելյուլազը արտադրվում է որոշ միկրոօրգանիզմների, սնկերի և բակտերիաների կողմից և վճռորոշ դեր է խաղում այդ օրգանիզմների կողմից բուսական նյութի մարսման գործում:
Ցելյուլազը բաղկացած է մի խումբ ֆերմենտներից, որոնք միասին աշխատում են ցելյուլոզը հիդրոլիզացնելու համար շաքարի փոքր մոլեկուլների, օրինակ՝ գլյուկոզի: Այս գործընթացը կարևոր է բնության մեջ բուսական նյութերի վերամշակման, ինչպես նաև արդյունաբերական կիրառությունների համար, ինչպիսիք են կենսավառելիքի արտադրությունը, տեքստիլի վերամշակումը և թղթի վերամշակումը:
Ցելյուլազային ֆերմենտները դասակարգվում են տարբեր տեսակների` ելնելով իրենց գործողության եղանակից և սուբստրատի առանձնահատկություններից: Որոշ ցելյուլազներ գործում են ցելյուլոզայի ամորֆ շրջանների վրա, իսկ մյուսները ուղղված են բյուրեղային շրջաններին։ Այս բազմազանությունը թույլ է տալիս ցելյուլազին արդյունավետորեն քայքայել ցելյուլոզը խմորվող շաքարների, որոնք կարող են օգտագործվել որպես էներգիայի աղբյուր կամ հումք տարբեր արդյունաբերական գործընթացների համար:
Ընդհանուր առմամբ, ցելյուլազային ֆերմենտները կենսական դեր են խաղում ցելյուլոզայի քայքայման գործում և կարևոր են բույսերի կենսազանգվածի արդյունավետ օգտագործման համար ինչպես բնական էկոհամակարգերում, այնպես էլ արդյունաբերական միջավայրերում:
COA
| Նյութեր | Տեխնիկական պայմաններ | Արդյունքներ |
| Արտաքին տեսք | Սպիտակ փոշի | Բաց դեղին փոշի |
| Փորձարկում | ≥5000 u/գ | Անցում |
| Հոտ | Ոչ մեկը | Ոչ մեկը |
| Չամրացված խտություն (գ/մլ) | ≥0.2 | 0,26 |
| Կորուստ չորացման ժամանակ | ≤8,0% | 4.51% |
| Մնացորդը բռնկման վրա | ≤2,0% | 0.32% |
| PH | 5,0-7,5 | 6.3 |
| Միջին մոլեկուլային քաշը | <1000 | 890 թ |
| Ծանր մետաղներ (Pb) | ≤1PPM | Անցում |
| As | ≤0.5PPM | Անցում |
| Hg | ≤1PPM | Անցում |
| Բակտերիաների քանակ | ≤1000cfu/գ | Անցում |
| Հաստ աղիքի բացիլ | ≤30MPN/100գ | Անցում |
| Խմորիչ և բորբոս | ≤50cfu/գ | Անցում |
| Պաթոգեն բակտերիաներ | Բացասական | Բացասական |
| Եզրակացություն | Համապատասխանում է ճշգրտմանը | |
| Պահպանման ժամկետը | 2 տարի, երբ պատշաճ կերպով պահվում է | |
Գործառույթ
1. Բարելավված մարսողություն. Ցելյուլազայի ֆերմենտներն օգնում են ցելյուլոզը բաժանել ավելի պարզ շաքարների, ինչը հեշտացնում է օրգանիզմի մարսումն ու յուրացումը բուսական ծագման մթերքների սննդանյութերը:
2. Սննդանյութերի կլանման բարձրացում. ցելյուլոզայի քայքայման միջոցով ցելյուլազային ֆերմենտները կարող են օգնել ավելի շատ սննդանյութեր ազատել բուսական ծագման մթերքներից՝ բարելավելով սննդանյութերի ընդհանուր կլանումը մարմնում:
3. Նվազեցված փքվածությունը և գազերը. Ցելյուլազայի ֆերմենտները կարող են օգնել նվազեցնել փքվածությունը և գազերը, որոնք կարող են առաջանալ մանրաթելով հարուստ մթերքների օգտագործումից՝ քայքայելով ցելյուլոզը, որը կարող է դժվար մարսել օրգանիզմը:
4. Աջակցություն աղիքների առողջությանը. Ցելյուլազայի ֆերմենտները կարող են նպաստել աղիքների բակտերիաների առողջ հավասարակշռությանը՝ քայքայելով ցելյուլոզը և նպաստելով աղիքներում օգտակար բակտերիաների աճին:
5. Էներգիայի բարձր մակարդակ. բարելավելով մարսողությունը և սննդանյութերի կլանումը, ցելյուլազային ֆերմենտները կարող են օգնել աջակցել էներգիայի ընդհանուր մակարդակին և նվազեցնել հոգնածությունը:
Ընդհանուր առմամբ, ցելյուլազային ֆերմենտները վճռորոշ դեր են խաղում ցելյուլոզայի քայքայման և մարսողության, սննդանյութերի կլանման, աղիքների առողջության և էներգիայի մակարդակի ապահովման գործում:
Դիմում
Ցելյուլազի կիրառումը անասնաբուծության և թռչնաբուծության մեջ.
Անասնաբուծական և թռչնամսի սովորական կերերը, ինչպիսիք են հացահատիկները, լոբիները, ցորենը և վերամշակման ենթամթերքները, պարունակում են շատ ցելյուլոզա: Ի լրումն որոճողների կարող են օգտագործել որովայնի միկրոօրգանիզմների մի մասը, այլ կենդանիներ, ինչպիսիք են խոզերը, հավերը և այլ միագաստիկ կենդանիները չեն կարող օգտագործել ցելյուլոզ:
Փաթեթ և առաքում
